Paringin – Dalam rangka memeriahkan Hari Jadi ke-23 Kabupaten Balangan, Dinas Ketahanan Pangan, Pertanian dan Perikanan (DKP3) Balangan menghadirkan sajian pangan lokal berupa aneka kukusan gratis bagi pengunjung expo.
Berbagai komoditas lokal disajikan dalam bentuk kukusan, seperti jagung, ubi ungu, kacang tanah, ubi jalar, kentang, hingga ubi kayu. Kegiatan tersebut menjadi salah satu upaya mengenalkan sekaligus meningkatkan minat masyarakat terhadap konsumsi pangan lokal yang sehat dan bergizi.
Kepala Bidang Ketahanan Pangan DKP3 Balangan, Dewi Diniati, pada Selasa (7/4/2026) mengatakan kegiatan tersebut merupakan bentuk edukasi kepada masyarakat agar lebih mencintai produk pangan lokal.
Menurutnya, masyarakat perlu kembali mengenal dan mengonsumsi pangan lokal yang memiliki nilai gizi tinggi serta dapat mendukung ketahanan pangan daerah.
Ia menambahkan penyajian pangan dalam bentuk kukusan dipilih karena merupakan metode pengolahan yang sederhana, sehat, dan tetap mempertahankan kandungan gizi bahan pangan.
Dewi menyebut masyarakat dapat merasakan langsung cita rasa asli bahan pangan lokal tanpa banyak tambahan bahan lain sehingga lebih sehat untuk dikonsumsi.
Stand DKP3 Balangan dapat dikunjungi setiap hari selama pelaksanaan Expo Hari Jadi ke-23 Kabupaten Balangan, dengan pembagian kukusan gratis dimulai pukul 15.00 WITA hingga selesai.
Melalui kegiatan tersebut, DKP3 Balangan berharap masyarakat semakin sadar akan pentingnya diversifikasi pangan serta mendukung pemanfaatan hasil pertanian lokal sebagai bagian dari penguatan ketahanan pangan daerah.
Selain menjadi sarana edukasi, kegiatan ini juga diharapkan mampu meningkatkan apresiasi masyarakat terhadap hasil pertanian lokal yang dihasilkan petani di Kabupaten Balangan. (Rv)
